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2015/12 おせち料理レッスンHさま

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亜子さん 先日はレッスンありがとうございました<(_ _)>

初めての参加で最初は少し緊張しておりましたが、亜子さんの親しみやすい明るいキャラですぐに緊張もほぐれました(^^)

塩麹、甘麹ともに初めての体験でしたが、砂糖その他の調味料なしであんなに美味しく仕上がるとは感動でした♪
(あこ注・醤油、みそ、みりん、酒、塩はもちろん使っています!)

一番感動したのは、サムゲタン!
というかお雑煮(^^)

◯と◯◯を加えただけで絶品でしたね。
今年は私もあの味のお雑煮にします(^^)
ローストビーフとローストポークもめちゃくちゃ美味しかった。

あれだけのおせちを作れる亜子さんすごすぎます!
年齢も近いのに私恥ずかしいです(^^;)
今年は全部とはいかなくても何品かはチャレンジしてみようと思います。
また機会があればお邪魔したいです♪

亜子さんの美を保つ秘訣講座とかあればぜひ(*^^*)

お礼が遅くなってすみません。
これからもブログ楽しみに拝見しますね。
ありがとうございました<(_ _)>

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