過去の講座・イベント 開催日時: 2017年5月20日 (土) 11:00〜 14:00

コストコさくらどり胸肉を冷凍しないで使い切るお料理レッスン

コストコさくらどり胸肉を冷凍しないで使い切るお料理レッスン

カラダ快適お料理シリーズ

「コストコさくらどり胸肉は冷凍しないで使い切る」と言うと

「あこさんちは大家族だからよ〜」と言われます。

 

確かに子供5人ですが

 

一人は社会人で東京暮らし

一人も新社会人一年生で外食がち

一人は就活生で外食がち

 

ということで、食べ盛りの大家族状態もひと段落で、小学生二人と老夫婦の慎ましい毎日です。

たまに家族が揃うと、嘘のように食材が減りますが、基本普通の人数です(笑)。

 

 

塊肉・魚丸ごと調理を基本としていますので、冷凍庫に入れるものは「ふるさと納税」で届くものとパン類、調理済みの弁当用おかずのみです。

 

 

肉、魚類は干物以外ほぼ冷凍いたしません。

 

 

理由は冷凍すると美味しくなくなるからです。

 

 

そこで、コストコさくらどり胸肉2.4kを

 

 

たった一つのコツで、冷凍せずに一週間美味しく食す方法をレッスンいたします。

 

 

 

 

今日はコストコさくらどり胸肉で大葉巻きフライを作りました。

 

 

胸肉は一週間前に購入したもの、冷凍せず冷蔵庫保管です。

 

 

食した息子が「コレ、めっちゃ美味いねんけど、何肉??」

 

 

とのたまったくらい、マジウマです。

 

 

一週間前の購入品だからこその旨味です。

 

 

コストコのリピート購入の塊肉は、豚肩ロースです。こちらも100g140円位でありながら、国産の豚肉でとても美味しいです。

 

 

こちらも一週間くらい経過したほうが、むしろ美味しいです。

 

 

以上の理由から、コストコ戦利品は基本的に冷凍いたしません。(注:豚コマは弁当用・非常用に泣く泣く冷凍します。)

 

 

以前から塊肉料理と丸ごと魚料理のレッスンをしておりましたが、それに加えてコストコ戦利品(鶏胸肉メイン)のレッスンを開催いたします。

 

リクエストの多いお料理レッスン。楽しみにお待ちくださいね乙女のトキメキ

よろしくお願いいたします照れハート

詳細はこちら

対象者
シンプルだけど美味しくって体にも優しい料理を学びたいあなた♪
開催日時
2017年5月20日 (土) 11:00 ~ 14:00
場所
芦屋市内あこさんち
アクセス
阪神芦屋駅から徒歩7分
参加費
5000
支払方法
PayPal経由のカード払い
または銀行振込
申込期間
2017年4月20日 (木) ~ 2017年5月19日 (金)
定員
6
終了しました

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